Njursauté innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 130
Energi (kJ) 544
Fett, totalt (g) 8.8
Protein (g) 9.1
Kolhydrater, tillgängliga (g) 3.3
Fibrer (g) 0.7
Vatten (g) 75.6
Alkohol (g) 0.06
Aska (g) 2.3
Sockerarter, totalt (g) 1
Monosackarider (g) 0.4
Disackarider (g) 0.6
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 3.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0.2
Laurinsyra C12:0 (g) 0.2
Myristinsyra C14:0 (g) 0.4
Palmitinsyra C16:0 (g) 1.6
Stearinsyra C18:0 (g) 0.8
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 3.2
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1
Oljesyra C18:1 (g) 3
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.2
Linolsyra C18:2 (g) 0.8
Linolensyra C18:3 (g) 0.3
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 194.3
Vitamin A (RE/µg) 84.1
Retinol (µg) 79.9
Betakaroten/β-Karoten (µg) 50
Vitamin D (µg) 0.51
Vitamin E (mg) 1.1
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.15
Riboflavin (mg) 1.08
Niacin (mg) 3.75
Niacinekvivalenter (NE/mg) 5.4
Vitamin B6 (mg) 0.13
Folat (µg) 25.1
Vitamin B12 (µg) 10.64
Vitamin C (mg) 8.9
Fosfor, P (mg) 145
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 2.8
Kalcium, Ca (mg) 23
Kalium, K (mg) 123
Magnesium, Mg (mg) 15
Natrium, Na (mg) 584
Salt, NaCl (g) 1.5
Selen, Se (µg) 49
Zink, Zn (mg) 1.3
Avfall (skal etc.) (%) 3
Om du ska laga mat med Njursauté kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera