Kyckling lår rå m. skinn innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 196
Energi (kJ) 821
Fett, totalt (g) 13.5
Protein (g) 18.9
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 66.2
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.4
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 4.2
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 3.1
Stearinsyra C18:0 (g) 0.9
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 6.3
Palmitoljesyra C16:1 (g) 1
Oljesyra C18:1 (g) 5.1
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.9
Linolsyra C18:2 (g) 1.5
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0.1
Kolesterol (mg) 84
Vitamin A (RE/µg) 61
Retinol (µg) 61
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 1.5
Vitamin E (mg) 2.4
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.14
Riboflavin (mg) 0.25
Niacin (mg) 5.5
Niacinekvivalenter (NE/mg) 8.97
Vitamin B6 (mg) 0.35
Folat (µg) 23
Vitamin B12 (µg) 0.58
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 139
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 1.4
Kalcium, Ca (mg) 14
Kalium, K (mg) 192
Magnesium, Mg (mg) 20
Natrium, Na (mg) 76
Salt, NaCl (g) 0.2
Selen, Se (µg) 10
Zink, Zn (mg) 1.6
Avfall (skal etc.) (%) 25
Om du ska laga mat med Kyckling lår rå m. skinn kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera