Kyckling vinge rå m. skinn innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 186
Energi (kJ) 778
Fett, totalt (g) 12.2
Protein (g) 19.2
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 67
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1.5
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 3.8
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0.1
Palmitinsyra C16:0 (g) 2.8
Stearinsyra C18:0 (g) 0.8
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 5.7
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.9
Oljesyra C18:1 (g) 4.6
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.7
Linolsyra C18:2 (g) 1.4
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0.1
Kolesterol (mg) 77
Vitamin A (RE/µg) 55
Retinol (µg) 55
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 1.5
Vitamin E (mg) 2.2
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.1
Riboflavin (mg) 0.13
Niacin (mg) 6.6
Niacinekvivalenter (NE/mg) 10.12
Vitamin B6 (mg) 0.46
Folat (µg) 23
Vitamin B12 (µg) 0.51
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 139
Jod, I (µg)
Järn, Fe (mg) 1.4
Kalcium, Ca (mg) 14
Kalium, K (mg) 156
Magnesium, Mg (mg) 18
Natrium, Na (mg) 73
Salt, NaCl (g) 0.2
Selen, Se (µg) 10
Zink, Zn (mg) 1.3
Avfall (skal etc.) (%) 38
Om du ska laga mat med Kyckling vinge rå m. skinn kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera