Vilka näringsämnen innehåller Ål varmrökt flatrökt?

näringsinnehåll

Ål varmrökt flatrökt innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 428

Energi (kJ) 1790

Fett, totalt (g) 40.2

Protein (g) 17.8

Kolhydrater, tillgängliga (g) 0

Fibrer (g) 0

Vatten (g) 38

Alkohol (g) 0

Aska (g) 4

Sockerarter, totalt (g) 0

Monosackarider (g) 0

Disackarider (g) 0

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 9.6

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 1

Palmitinsyra C16:0 (g) 6.7

Stearinsyra C18:0 (g) 1.6

Arakidinsyra C20:0 (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g) 17.6

Palmitoljesyra C16:1 (g) 3.5

Oljesyra C18:1 (g) 13.4

Summa fleromättade fettsyror (g) 9

Linolsyra C18:2 (g) 0.8

Linolensyra C18:3 (g) 0.3

Arakidonsyra C20:4 (g) 0.9

EPA (C20:5) (g) 1.7

DPA (C22:5) (g) 1.4

DHA (C22:6) (g) 2.4

Kolesterol (mg) 147.4

Vitamin A (RE/µg) 3600

Retinol (µg) 3600

Betakaroten/β-Karoten (µg) 0

Vitamin D (µg) 98

Vitamin E (mg) 14.1

Vitamin K (µg)

Tiamin (mg) 0.12

Riboflavin (mg) 0.18

Niacin (mg) 3.5

Niacinekvivalenter (NE/mg) 6.76

Vitamin B6 (mg) 0.22

Folat (µg) 7.1

Vitamin B12 (µg) 4.8

Vitamin C (mg) 0

Fosfor, P (mg) 205

Jod, I (µg)

Järn, Fe (mg) 0.5

Kalcium, Ca (mg) 35

Kalium, K (mg) 190

Magnesium, Mg (mg) 12

Natrium, Na (mg) 1260

Salt, NaCl (g) 3.2

Selen, Se (µg) 66.7

Zink, Zn (mg) 3

Avfall (skal etc.) (%) 20

Om du ska laga mat med Ål varmrökt flatrökt kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*