Vilka näringsämnen innehåller Anka rå m. skinn?

näringsinnehåll

Anka rå m. skinn innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 396

Energi (kJ) 1657

Fett, totalt (g) 39.5

Protein (g) 11.5

Kolhydrater, tillgängliga (g) 0

Fibrer (g) 0

Vatten (g) 48.3

Alkohol (g) 0

Aska (g) 0.7

Sockerarter, totalt (g) 0

Monosackarider (g) 0

Disackarider (g) 0

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 13.2

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 0.3

Palmitinsyra C16:0 (g) 9.6

Stearinsyra C18:0 (g) 3.2

Arakidinsyra C20:0 (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g) 18.7

Palmitoljesyra C16:1 (g) 1.6

Oljesyra C18:1 (g) 16.7

Summa fleromättade fettsyror (g) 5.1

Linolsyra C18:2 (g) 4.7

Linolensyra C18:3 (g) 0.4

Arakidonsyra C20:4 (g) 0

EPA (C20:5) (g) 0

DPA (C22:5) (g) 0

DHA (C22:6) (g) 0

Kolesterol (mg) 76

Vitamin A (RE/µg) 51

Retinol (µg) 51

Betakaroten/β-Karoten (µg) 0

Vitamin D (µg) 1.4

Vitamin E (mg) 0.5

Vitamin K (µg)

Tiamin (mg) 0.2

Riboflavin (mg) 0.21

Niacin (mg) 4

Niacinekvivalenter (NE/mg) 6.11

Vitamin B6 (mg) 0.19

Folat (µg) 13

Vitamin B12 (µg) 0.2

Vitamin C (mg) 3

Fosfor, P (mg) 139

Jod, I (µg) 1.2

Järn, Fe (mg) 1.2

Kalcium, Ca (mg) 11

Kalium, K (mg) 210

Magnesium, Mg (mg) 20

Natrium, Na (mg) 63

Salt, NaCl (g) 0.2

Selen, Se (µg) 20

Zink, Zn (mg) 1.4

Avfall (skal etc.) (%) 28

Om du ska laga mat med Anka rå m. skinn kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*