Vilka näringsämnen innehåller Havsabborre rå?

näringsinnehåll

Havsabborre rå innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 142

Energi (kJ) 592

Fett, totalt (g) 6.17

Protein (g) 19.5

Kolhydrater, tillgängliga (g) 0

Fibrer (g) 0

Vatten (g) 71.3

Alkohol (g) 0

Aska (g) 1.1

Sockerarter, totalt (g) 0

Monosackarider (g) 0

Disackarider (g) 0

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 1.2

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 0.2

Palmitinsyra C16:0 (g) 0.8

Stearinsyra C18:0 (g) 0.2

Arakidinsyra C20:0 (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g) 2.3

Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.3

Oljesyra C18:1 (g) 1.6

Summa fleromättade fettsyror (g) 2

Linolsyra C18:2 (g) 0.6

Linolensyra C18:3 (g) 0.2

Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1

EPA (C20:5) (g) 0.3

DPA (C22:5) (g) 0.1

DHA (C22:6) (g) 0.5

Kolesterol (mg) 69.5

Vitamin A (RE/µg) 23.9

Retinol (µg) 23.9

Betakaroten/β-Karoten (µg) 0

Vitamin D (µg) 4.74

Vitamin E (mg) 1.6

Vitamin K (µg) 1.9

Tiamin (mg) 0.38

Riboflavin (mg) 0.14

Niacin (mg) 4.95

Niacinekvivalenter (NE/mg) 8.5

Vitamin B6 (mg) 0.37

Folat (µg) 9.5

Vitamin B12 (µg) 3.06

Vitamin C (mg) 0

Fosfor, P (mg) 233

Jod, I (µg) 19

Järn, Fe (mg) 0.3

Kalcium, Ca (mg) 32

Kalium, K (mg) 368

Magnesium, Mg (mg) 30

Natrium, Na (mg) 63

Salt, NaCl (g) 0.2

Selen, Se (µg) 15.9

Zink, Zn (mg) 0.5

Avfall (skal etc.) (%) 60

Om du ska laga mat med Havsabborre rå kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*