Hirs hela el. krossade korn fullkorn innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 352
Energi (kJ) 1474
Fett, totalt (g) 2.9
Protein (g) 10.5
Kolhydrater, tillgängliga (g) 68.4
Fibrer (g) 3.2
Vatten (g) 14
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1
Sockerarter, totalt (g) 0.6
Monosackarider (g) 0.5
Disackarider (g) 0.1
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 100
Summa mättade fettsyror (g) 0.6
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.5
Stearinsyra C18:0 (g) 0.1
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.6
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.6
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.3
Linolsyra C18:2 (g) 1.2
Linolensyra C18:3 (g) 0.1
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.73
Riboflavin (mg) 0.38
Niacin (mg) 2.3
Niacinekvivalenter (NE/mg) 4.05
Vitamin B6 (mg) 0.75
Folat (µg) 27
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 240
Jod, I (µg) 2.5
Järn, Fe (mg) 4.8
Kalcium, Ca (mg) 10
Kalium, K (mg) 220
Magnesium, Mg (mg) 100
Natrium, Na (mg) 5
Salt, NaCl (g) 0
Selen, Se (µg) 2
Zink, Zn (mg) 3.4
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska laga mat med Hirs hela el. krossade korn fullkorn kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera