Plommon innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 47
Energi (kJ) 198
Fett, totalt (g) 0.05
Protein (g) 0.5
Kolhydrater, tillgängliga (g) 10.2
Fibrer (g) 1.8
Vatten (g) 87.1
Alkohol (g) 0
Aska (g) 0.3
Sockerarter, totalt (g) 7.2
Monosackarider (g) 2.8
Disackarider (g) 4.4
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0
Summa fleromättade fettsyror (g) 0
Linolsyra C18:2 (g) 0
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 35.8
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 430
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 0.3
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.01
Riboflavin (mg) 0.02
Niacin (mg) 0.3
Niacinekvivalenter (NE/mg) 0.4
Vitamin B6 (mg) 0.04
Folat (µg) 1.2
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 10
Fosfor, P (mg) 14
Jod, I (µg) 0.4
Järn, Fe (mg) 0.1
Kalcium, Ca (mg) 8
Kalium, K (mg) 154
Magnesium, Mg (mg) 10
Natrium, Na (mg) 0
Salt, NaCl (g) 0
Selen, Se (µg) 0.2
Zink, Zn (mg) 0.1
Avfall (skal etc.) (%) 6
Om du ska laga mat med Plommon kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera