Vetegroddar innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 349
Energi (kJ) 1461
Fett, totalt (g) 9.4
Protein (g) 27.5
Kolhydrater, tillgängliga (g) 31.4
Fibrer (g) 14
Vatten (g) 13.3
Alkohol (g) 0
Aska (g) 4.4
Sockerarter, totalt (g) 16.4
Monosackarider (g) 1.2
Disackarider (g) 15.2
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.6
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 1.6
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 1.4
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 1.3
Summa fleromättade fettsyror (g) 5.7
Linolsyra C18:2 (g) 5
Linolensyra C18:3 (g) 0.6
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 0
Vitamin A (RE/µg) 5.2
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 62
Vitamin D (µg) 0
Vitamin E (mg) 11
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 1.72
Riboflavin (mg) 1
Niacin (mg) 3.8
Niacinekvivalenter (NE/mg) 8.38
Vitamin B6 (mg) 1.82
Folat (µg) 330
Vitamin B12 (µg) 0
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 1000
Jod, I (µg) 0.3
Järn, Fe (mg) 8
Kalcium, Ca (mg) 41
Kalium, K (mg) 1060
Magnesium, Mg (mg) 290
Natrium, Na (mg) 2
Salt, NaCl (g) 0
Selen, Se (µg) 3
Zink, Zn (mg) 17.8
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska laga mat med Vetegroddar kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera