Vilka näringsämnen innehåller Vetemjöl durum?

näringsinnehåll

Vetemjöl durum innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 352

Energi (kJ) 1471

Fett, totalt (g) 1.6

Protein (g) 12.2

Kolhydrater, tillgängliga (g) 67.9

Fibrer (g) 6.3

Vatten (g) 11.1

Alkohol (g) 0

Aska (g) 0.9

Sockerarter, totalt (g) 1.7

Monosackarider (g) 0.3

Disackarider (g) 1.4

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 0.3

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 0

Palmitinsyra C16:0 (g) 0.3

Stearinsyra C18:0 (g) 0

Arakidinsyra C20:0 (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.2

Palmitoljesyra C16:1 (g) 0

Oljesyra C18:1 (g) 0.2

Summa fleromättade fettsyror (g) 0.6

Linolsyra C18:2 (g) 0.6

Linolensyra C18:3 (g) 0

Arakidonsyra C20:4 (g) 0

EPA (C20:5) (g) 0

DPA (C22:5) (g) 0

DHA (C22:6) (g) 0

Kolesterol (mg) 0

Vitamin A (RE/µg) 0.8

Retinol (µg) 0

Betakaroten/β-Karoten (µg) 8

Vitamin D (µg) 0

Vitamin E (mg) 0.3

Vitamin K (µg) 0

Tiamin (mg) 0.15

Riboflavin (mg) 0.04

Niacin (mg) 0.55

Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.6

Vitamin B6 (mg) 0.11

Folat (µg) 46.7

Vitamin B12 (µg) 0

Vitamin C (mg) 0

Fosfor, P (mg) 165

Jod, I (µg) 0

Järn, Fe (mg) 2.6

Kalcium, Ca (mg) 23

Kalium, K (mg) 205

Magnesium, Mg (mg) 54

Natrium, Na (mg) 2

Salt, NaCl (g) 0

Selen, Se (µg) 7.2

Zink, Zn (mg) 1.8

Avfall (skal etc.) (%) 0

Om du ska laga mat med Vetemjöl durum kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*