Vilka näringsämnen innehåller Aubergine?

näringsinnehåll

Aubergine innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 19

Energi (kJ) 79

Fett, totalt (g) 0.1

Protein (g) 1.1

Kolhydrater, tillgängliga (g) 2.2

Fibrer (g) 2.4

Vatten (g) 93.7

Alkohol (g) 0

Aska (g) 0.5

Sockerarter, totalt (g) 2.6

Monosackarider (g) 2.4

Disackarider (g) 0.2

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 0

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 0

Palmitinsyra C16:0 (g) 0

Stearinsyra C18:0 (g) 0

Arakidinsyra C20:0 (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g) 0

Palmitoljesyra C16:1 (g) 0

Oljesyra C18:1 (g) 0

Summa fleromättade fettsyror (g) 0

Linolsyra C18:2 (g) 0

Linolensyra C18:3 (g) 0

Arakidonsyra C20:4 (g) 0

EPA (C20:5) (g) 0

DPA (C22:5) (g) 0

DHA (C22:6) (g) 0

Kolesterol (mg) 0

Vitamin A (RE/µg) 2.6

Retinol (µg) 0

Betakaroten/β-Karoten (µg) 31

Vitamin D (µg) 0

Vitamin E (mg) 0.1

Vitamin K (µg) 5.5

Tiamin (mg) 0.02

Riboflavin (mg) 0

Niacin (mg) 0.58

Niacinekvivalenter (NE/mg) 0.8

Vitamin B6 (mg) 0.04

Folat (µg) 21.3

Vitamin B12 (µg) 0

Vitamin C (mg) 3.3

Fosfor, P (mg) 24

Jod, I (µg) 0

Järn, Fe (mg) 0.2

Kalcium, Ca (mg) 10

Kalium, K (mg) 210

Magnesium, Mg (mg) 14

Natrium, Na (mg) 2

Salt, NaCl (g) 0

Selen, Se (µg) 0

Zink, Zn (mg) 0.2

Avfall (skal etc.) (%) 5

Om du ska laga mat med Aubergine kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*