Vilka näringsämnen innehåller Vitlök?

näringsinnehåll

Vitlök innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 160

Energi (kJ) 668

Fett, totalt (g) 0.5

Protein (g) 6.4

Kolhydrater, tillgängliga (g) 31.1

Fibrer (g) 1.5

Vatten (g) 59

Alkohol (g) 0

Aska (g) 1.5

Sockerarter, totalt (g) 3.9

Monosackarider (g) 3

Disackarider (g) 0.9

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 0.1

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 0

Palmitinsyra C16:0 (g) 0.1

Stearinsyra C18:0 (g) 0

Arakidinsyra C20:0 (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g) 0

Palmitoljesyra C16:1 (g) 0

Oljesyra C18:1 (g) 0

Summa fleromättade fettsyror (g) 0.2

Linolsyra C18:2 (g) 0.2

Linolensyra C18:3 (g) 0

Arakidonsyra C20:4 (g) 0

EPA (C20:5) (g) 0

DPA (C22:5) (g) 0

DHA (C22:6) (g) 0

Kolesterol (mg) 0

Vitamin A (RE/µg) 0

Retinol (µg) 0

Betakaroten/β-Karoten (µg) 0

Vitamin D (µg) 0

Vitamin E (mg) 0

Vitamin K (µg)

Tiamin (mg) 0.2

Riboflavin (mg) 0.11

Niacin (mg) 0.7

Niacinekvivalenter (NE/mg) 1.77

Vitamin B6 (mg) 0.13

Folat (µg) 3

Vitamin B12 (µg) 0

Vitamin C (mg) 31

Fosfor, P (mg) 153

Jod, I (µg) 2

Järn, Fe (mg) 1.7

Kalcium, Ca (mg) 181

Kalium, K (mg) 400

Magnesium, Mg (mg) 25

Natrium, Na (mg) 17

Salt, NaCl (g) 0

Selen, Se (µg) 20

Zink, Zn (mg) 1

Avfall (skal etc.) (%) 13

Om du ska laga mat med Vitlök kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*