Vilka näringsämnen innehåller Höna rå m. skinn?

näringsinnehåll

Höna rå m. skinn innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 262

Energi (kJ) 1095

Fett, totalt (g) 21

Protein (g) 18.7

Kolhydrater, tillgängliga (g) 0

Fibrer (g) 0

Vatten (g) 59.5

Alkohol (g) 0

Aska (g) 0.8

Sockerarter, totalt (g) 0

Monosackarider (g) 0

Disackarider (g) 0

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 5.5

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 0.3

Palmitinsyra C16:0 (g) 4.1

Stearinsyra C18:0 (g) 1

Arakidinsyra C20:0 (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g) 10.3

Palmitoljesyra C16:1 (g) 1.1

Oljesyra C18:1 (g) 8.8

Summa fleromättade fettsyror (g) 3.5

Linolsyra C18:2 (g) 3.2

Linolensyra C18:3 (g) 0.2

Arakidonsyra C20:4 (g) 0

EPA (C20:5) (g) 0

DPA (C22:5) (g) 0

DHA (C22:6) (g) 0

Kolesterol (mg) 71

Vitamin A (RE/µg) 38

Retinol (µg) 38

Betakaroten/β-Karoten (µg) 0

Vitamin D (µg) 1.4

Vitamin E (mg) 0.5

Vitamin K (µg)

Tiamin (mg) 0.11

Riboflavin (mg) 0.17

Niacin (mg) 6.3

Niacinekvivalenter (NE/mg) 9.73

Vitamin B6 (mg) 0.33

Folat (µg) 6

Vitamin B12 (µg) 0.3

Vitamin C (mg) 0

Fosfor, P (mg) 169

Jod, I (µg)

Järn, Fe (mg) 1.6

Kalcium, Ca (mg) 17

Kalium, K (mg) 187

Magnesium, Mg (mg) 17

Natrium, Na (mg) 51

Salt, NaCl (g) 0.1

Selen, Se (µg) 10

Zink, Zn (mg) 1.2

Avfall (skal etc.) (%) 30

Om du ska laga mat med Höna rå m. skinn kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*