Kalkon filé rå innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 106
Energi (kJ) 444
Fett, totalt (g) 0.9
Protein (g) 24.1
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 74
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.3
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.2
Stearinsyra C18:0 (g) 0.1
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.3
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.2
Linolsyra C18:2 (g) 0.2
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 51
Vitamin A (RE/µg) 8.1
Retinol (µg) 8.1
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 0.25
Vitamin E (mg) 0.2
Vitamin K (µg) 41
Tiamin (mg) 0.12
Riboflavin (mg) 0.13
Niacin (mg) 8.85
Niacinekvivalenter (NE/mg) 13.3
Vitamin B6 (mg) 0.71
Folat (µg) 7.7
Vitamin B12 (µg) 1.13
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 220
Jod, I (µg) 2.2
Järn, Fe (mg) 0.4
Kalcium, Ca (mg) 4
Kalium, K (mg) 320
Magnesium, Mg (mg) 29
Natrium, Na (mg) 97
Salt, NaCl (g) 0.2
Selen, Se (µg) 13.8
Zink, Zn (mg) 1.1
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska laga mat med Kalkon filé rå kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera