Vilka näringsämnen innehåller Kalkon rå m. skinn?

näringsinnehåll

Kalkon rå m. skinn innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 126

Energi (kJ) 527

Fett, totalt (g) 4.6

Protein (g) 21

Kolhydrater, tillgängliga (g) 0

Fibrer (g) 0

Vatten (g) 73.5

Alkohol (g) 0

Aska (g) 0.9

Sockerarter, totalt (g) 0

Monosackarider (g) 0

Disackarider (g) 0

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 1.5

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 0.1

Palmitinsyra C16:0 (g) 1

Stearinsyra C18:0 (g) 0.4

Arakidinsyra C20:0 (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g) 1.2

Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.1

Oljesyra C18:1 (g) 1

Summa fleromättade fettsyror (g) 1.4

Linolsyra C18:2 (g) 1

Linolensyra C18:3 (g) 0.1

Arakidonsyra C20:4 (g) 0.1

EPA (C20:5) (g) 0

DPA (C22:5) (g) 0

DHA (C22:6) (g) 0.1

Kolesterol (mg) 81

Vitamin A (RE/µg) 38

Retinol (µg) 38

Betakaroten/β-Karoten (µg) 0

Vitamin D (µg) 1.4

Vitamin E (mg) 0.5

Vitamin K (µg)

Tiamin (mg) 0.08

Riboflavin (mg) 0.1

Niacin (mg) 8

Niacinekvivalenter (NE/mg) 11.85

Vitamin B6 (mg) 0.43

Folat (µg) 9

Vitamin B12 (µg) 0.4

Vitamin C (mg) 0

Fosfor, P (mg) 190

Jod, I (µg) 2.2

Järn, Fe (mg) 1.1

Kalcium, Ca (mg) 7

Kalium, K (mg) 285

Magnesium, Mg (mg) 22

Natrium, Na (mg) 55

Salt, NaCl (g) 0.1

Selen, Se (µg) 5

Zink, Zn (mg) 2

Avfall (skal etc.) (%) 28

Om du ska laga mat med Kalkon rå m. skinn kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*