Kalkon kokt innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 139
Energi (kJ) 581
Fett, totalt (g) 5.6
Protein (g) 22
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 70.2
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.2
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 1.9
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.9
Stearinsyra C18:0 (g) 0.6
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 1.2
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.2
Oljesyra C18:1 (g) 1
Summa fleromättade fettsyror (g) 1.6
Linolsyra C18:2 (g) 1.2
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0.2
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 76
Vitamin A (RE/µg) 9
Retinol (µg) 9
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 1.26
Vitamin E (mg) 0
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.06
Riboflavin (mg) 0.18
Niacin (mg) 5.4
Niacinekvivalenter (NE/mg) 9.43
Vitamin B6 (mg) 0.46
Folat (µg) 7
Vitamin B12 (µg) 0.4
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 199
Jod, I (µg) 2.2
Järn, Fe (mg) 0.8
Kalcium, Ca (mg) 5
Kalium, K (mg) 245
Magnesium, Mg (mg) 26
Natrium, Na (mg) 580
Salt, NaCl (g) 1.4
Selen, Se (µg) 5
Zink, Zn (mg) 2.4
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska laga mat med Kalkon kokt kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera