Lake rå innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 71
Energi (kJ) 297
Fett, totalt (g) 0.45
Protein (g) 16.5
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 81
Alkohol (g) 0
Aska (g) 1
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 0.1
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0
Stearinsyra C18:0 (g) 0
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.1
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.1
Linolsyra C18:2 (g) 0
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0.1
Kolesterol (mg) 53.1
Vitamin A (RE/µg) 0
Retinol (µg) 0
Betakaroten/β-Karoten (µg) 0
Vitamin D (µg) 4.9
Vitamin E (mg) 0.2
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.13
Riboflavin (mg) 0.1
Niacin (mg) 2.89
Niacinekvivalenter (NE/mg) 5.9
Vitamin B6 (mg) 0.24
Folat (µg) 14.9
Vitamin B12 (µg) 4.43
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 176
Jod, I (µg) 44
Järn, Fe (mg) 0.3
Kalcium, Ca (mg) 14
Kalium, K (mg) 373
Magnesium, Mg (mg) 21
Natrium, Na (mg) 74
Salt, NaCl (g) 0.2
Selen, Se (µg) 27.3
Zink, Zn (mg) 0.7
Avfall (skal etc.) (%) 45
Om du ska laga mat med Lake rå kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera