Vilka näringsämnen innehåller Öring odlad rå?

näringsinnehåll

Öring odlad rå innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 166

Energi (kJ) 693

Fett, totalt (g) 10

Protein (g) 19

Kolhydrater, tillgängliga (g) 0

Fibrer (g) 0

Vatten (g) 70

Alkohol (g) 0

Aska (g) 1.2

Sockerarter, totalt (g) 0

Monosackarider (g) 0

Disackarider (g) 0

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 2

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 0.4

Palmitinsyra C16:0 (g) 1.3

Stearinsyra C18:0 (g) 0.2

Arakidinsyra C20:0 (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g) 3.5

Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.5

Oljesyra C18:1 (g) 1.8

Summa fleromättade fettsyror (g) 3.2

Linolsyra C18:2 (g) 0.4

Linolensyra C18:3 (g) 0.1

Arakidonsyra C20:4 (g) 0.2

EPA (C20:5) (g) 0.6

DPA (C22:5) (g) 0.2

DHA (C22:6) (g) 1.2

Kolesterol (mg) 50

Vitamin A (RE/µg) 32

Retinol (µg) 32

Betakaroten/β-Karoten (µg) 0

Vitamin D (µg) 6.9

Vitamin E (mg) 1.1

Vitamin K (µg) 0

Tiamin (mg) 0.21

Riboflavin (mg) 0.13

Niacin (mg) 6.9

Niacinekvivalenter (NE/mg) 10.4

Vitamin B6 (mg) 0.49

Folat (µg) 5

Vitamin B12 (µg) 4.8

Vitamin C (mg) 0

Fosfor, P (mg) 216

Jod, I (µg) 0

Järn, Fe (mg) 0.3

Kalcium, Ca (mg) 10

Kalium, K (mg) 420

Magnesium, Mg (mg) 27

Natrium, Na (mg) 48

Salt, NaCl (g) 0.1

Selen, Se (µg) 30

Zink, Zn (mg) 0.5

Avfall (skal etc.) (%) 30

Om du ska laga mat med Öring odlad rå kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*