Ost hårdost fett 38% innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 421
Energi (kJ) 1763
Fett, totalt (g) 38
Protein (g) 19.8
Kolhydrater, tillgängliga (g) 1.2
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 37.5
Alkohol (g) 0
Aska (g) 3.5
Sockerarter, totalt (g) 0
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 0
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 24.9
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 3.9
Laurinsyra C12:0 (g) 3.9
Myristinsyra C14:0 (g) 3.9
Palmitinsyra C16:0 (g) 11
Stearinsyra C18:0 (g) 4.4
Arakidinsyra C20:0 (g) 0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g) 8.9
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.4
Oljesyra C18:1 (g) 8.2
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.8
Linolsyra C18:2 (g) 0.6
Linolensyra C18:3 (g) 0.2
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 106
Vitamin A (RE/µg) 331.6
Retinol (µg) 317
Betakaroten/β-Karoten (µg) 175
Vitamin D (µg) 0.26
Vitamin E (mg) 0.9
Vitamin K (µg) 3.6
Tiamin (mg) 0.02
Riboflavin (mg) 0.28
Niacin (mg) 0.04
Niacinekvivalenter (NE/mg) 4.66
Vitamin B6 (mg) 0.04
Folat (µg) 28
Vitamin B12 (µg) 1.4
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 430
Jod, I (µg) 12
Järn, Fe (mg) 0.2
Kalcium, Ca (mg) 620
Kalium, K (mg) 79
Magnesium, Mg (mg) 25
Natrium, Na (mg) 470
Salt, NaCl (g) 1.2
Selen, Se (µg) 7.2
Zink, Zn (mg) 2.4
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska laga mat med Ost hårdost fett 38% kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera