Pannbiff älg stekt innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 113
Energi (kJ) 475
Fett, totalt (g) 2.6
Protein (g) 17.9
Kolhydrater, tillgängliga (g) 4.1
Fibrer (g) 0.5
Vatten (g) 72.5
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2.5
Sockerarter, totalt (g) 1.1
Monosackarider (g) 0.2
Disackarider (g) 0.8
Tillsatt socker (g) 0
Fritt socker (g) 0
Fullkorn totalt (g) 1
Summa mättade fettsyror (g) 0.8
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0
Laurinsyra C12:0 (g) 0
Myristinsyra C14:0 (g) 0
Palmitinsyra C16:0 (g) 0.4
Stearinsyra C18:0 (g) 0.3
Arakidinsyra C20:0 (g) 0
Summa enkelomättade fettsyror (g) 1
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0
Oljesyra C18:1 (g) 0.9
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.4
Linolsyra C18:2 (g) 0.3
Linolensyra C18:3 (g) 0
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 69.1
Vitamin A (RE/µg) 27.1
Retinol (µg) 26.9
Betakaroten/β-Karoten (µg) 2
Vitamin D (µg) 0.41
Vitamin E (mg) 1.1
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.09
Riboflavin (mg) 0.25
Niacin (mg) 3.47
Niacinekvivalenter (NE/mg) 6.87
Vitamin B6 (mg) 0.14
Folat (µg) 9.9
Vitamin B12 (µg) 1.91
Vitamin C (mg) 0.2
Fosfor, P (mg) 171
Jod, I (µg) 83.3
Järn, Fe (mg) 2.4
Kalcium, Ca (mg) 31
Kalium, K (mg) 227
Magnesium, Mg (mg) 21
Natrium, Na (mg) 686
Salt, NaCl (g) 1.7
Selen, Se (µg) 7.5
Zink, Zn (mg) 5.1
Avfall (skal etc.) (%) 1
Om du ska laga mat med Pannbiff älg stekt kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera