Vilka näringsämnen innehåller Pekannötter?

näringsinnehåll

Pekannötter innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 714

Energi (kJ) 2988

Fett, totalt (g) 73.3

Protein (g) 8.5

Kolhydrater, tillgängliga (g) 1.5

Fibrer (g) 13.3

Vatten (g) 1.9

Alkohol (g) 0

Aska (g) 1.6

Sockerarter, totalt (g) 4

Monosackarider (g) 1

Disackarider (g) 2.9

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 6.2

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 0

Palmitinsyra C16:0 (g) 4.4

Stearinsyra C18:0 (g) 1.7

Arakidinsyra C20:0 (g) 0.1

Summa enkelomättade fettsyror (g) 42.7

Palmitoljesyra C16:1 (g) 0

Oljesyra C18:1 (g) 42.5

Summa fleromättade fettsyror (g) 21.1

Linolsyra C18:2 (g) 20.2

Linolensyra C18:3 (g) 0.8

Arakidonsyra C20:4 (g) 0

EPA (C20:5) (g) 0

DPA (C22:5) (g) 0

DHA (C22:6) (g) 0

Kolesterol (mg) 0

Vitamin A (RE/µg) 2

Retinol (µg) 0

Betakaroten/β-Karoten (µg) 19

Vitamin D (µg) 0

Vitamin E (mg) 1.4

Vitamin K (µg) 3.5

Tiamin (mg) 0.46

Riboflavin (mg) 0.04

Niacin (mg) 0.82

Niacinekvivalenter (NE/mg) 2.2

Vitamin B6 (mg) 0.14

Folat (µg) 33.1

Vitamin B12 (µg) 0

Vitamin C (mg) 0

Fosfor, P (mg) 408

Jod, I (µg) 0

Järn, Fe (mg) 2.5

Kalcium, Ca (mg) 53

Kalium, K (mg) 662

Magnesium, Mg (mg) 173

Natrium, Na (mg) 0

Salt, NaCl (g) 0

Selen, Se (µg) 0

Zink, Zn (mg) 4.1

Avfall (skal etc.) (%) 47

Om du ska laga mat med Pekannötter kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*