Vilka näringsämnen innehåller Braxen rå?

näringsinnehåll

Braxen rå innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal) 103

Energi (kJ) 432

Fett, totalt (g) 4

Protein (g) 16.7

Kolhydrater, tillgängliga (g) 0

Fibrer (g) 0

Vatten (g) 78

Alkohol (g) 0

Aska (g) 1.3

Sockerarter, totalt (g) 0

Monosackarider (g) 0

Disackarider (g) 0

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g) 0.7

Fettsyra 4:0-10:0 (g) 0

Laurinsyra C12:0 (g) 0

Myristinsyra C14:0 (g) 0

Palmitinsyra C16:0 (g) 0.4

Stearinsyra C18:0 (g) 0.2

Arakidinsyra C20:0 (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g) 0.8

Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.2

Oljesyra C18:1 (g) 0.5

Summa fleromättade fettsyror (g) 1.3

Linolsyra C18:2 (g) 0.2

Linolensyra C18:3 (g) 0.1

Arakidonsyra C20:4 (g) 0.2

EPA (C20:5) (g) 0.2

DPA (C22:5) (g) 0.1

DHA (C22:6) (g) 0.4

Kolesterol (mg) 60

Vitamin A (RE/µg) 14

Retinol (µg) 14

Betakaroten/β-Karoten (µg) 0

Vitamin D (µg) 5.5

Vitamin E (mg) 1.3

Vitamin K (µg)

Tiamin (mg) 0.07

Riboflavin (mg) 0.07

Niacin (mg) 4

Niacinekvivalenter (NE/mg) 7.06

Vitamin B6 (mg) 0.12

Folat (µg) 9

Vitamin B12 (µg) 5

Vitamin C (mg) 0

Fosfor, P (mg) 210

Jod, I (µg) 7

Järn, Fe (mg) 0.4

Kalcium, Ca (mg) 63

Kalium, K (mg) 350

Magnesium, Mg (mg) 26

Natrium, Na (mg) 43

Salt, NaCl (g) 0.1

Selen, Se (µg) 31

Zink, Zn (mg) 0.5

Avfall (skal etc.) (%) 40

Om du ska laga mat med Braxen rå kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*