Mesost fett ca 30% innehåller följande näringsämnen och komponenter:
Energi (kcal) 460
Energi (kJ) 1923
Fett, totalt (g) 29
Protein (g) 11
Kolhydrater, tillgängliga (g) 39
Fibrer (g) 0
Vatten (g) 19
Alkohol (g) 0
Aska (g) 2
Sockerarter, totalt (g) 39
Monosackarider (g) 0
Disackarider (g) 39
Tillsatt socker (g) 2
Fritt socker (g) 2
Fullkorn totalt (g) 0
Summa mättade fettsyror (g) 19.4
Fettsyra 4:0-10:0 (g) 3
Laurinsyra C12:0 (g) 3
Myristinsyra C14:0 (g) 3
Palmitinsyra C16:0 (g) 8.5
Stearinsyra C18:0 (g) 3.4
Arakidinsyra C20:0 (g) 0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g) 6.9
Palmitoljesyra C16:1 (g) 0.3
Oljesyra C18:1 (g) 6.4
Summa fleromättade fettsyror (g) 0.4
Linolsyra C18:2 (g) 0.4
Linolensyra C18:3 (g) 0.2
Arakidonsyra C20:4 (g) 0
EPA (C20:5) (g) 0
DPA (C22:5) (g) 0
DHA (C22:6) (g) 0
Kolesterol (mg) 96
Vitamin A (RE/µg) 311.2
Retinol (µg) 298
Betakaroten/β-Karoten (µg) 158
Vitamin D (µg) 0.1
Vitamin E (mg) 0.6
Vitamin K (µg)
Tiamin (mg) 0.19
Riboflavin (mg) 1.2
Niacin (mg) 0.9
Niacinekvivalenter (NE/mg) 3.47
Vitamin B6 (mg) 0.11
Folat (µg) 21
Vitamin B12 (µg) 1.1
Vitamin C (mg) 0
Fosfor, P (mg) 450
Jod, I (µg) 202.6
Järn, Fe (mg) 0.3
Kalcium, Ca (mg) 350
Kalium, K (mg) 1090
Magnesium, Mg (mg) 56
Natrium, Na (mg) 290
Salt, NaCl (g) 0.7
Selen, Se (µg) 5
Zink, Zn (mg) 0.6
Avfall (skal etc.) (%) 0
Om du ska laga mat med Mesost fett ca 30% kan det vara av intresse att veta näringsinnehållet.
Bli först med att kommentera